Блюда на мангале
18 позиций в этом разделе • КБЖУ на 100г
Сёмга запечённая с сыром и помидорами
Стейк сёмги, запечённый на мангале под шапкой из расплавленного сыра и томатов, политый соусом наршараб
Состав: Сёмга, сыр, помидоры, соус наршараб, лимон, специи
Форель на мангале
Целая форель, приготовленная на углях до золотистой корочки, с лёгким ароматом дымка
Состав: Форель, соль, лимон, специи
Барабуля в кукурузной крупе
Хрустящая черноморская барабуля в панировке из кукурузной крупы — нежная рыба с золотистой корочкой
Состав: Барабуля, кукурузная крупа, соль, специи, лимон
Стейк сёмги на мангале
Сочный стейк сёмги, приготовленный на открытом огне с характерными полосками от гриля
Состав: Сёмга, соль, лимон, специи
Тигровые креветки на мангале
Крупные тигровые креветки, обжаренные на углях со специями и свежей зеленью
Состав: Тигровые креветки, оливковое масло, чеснок, лимон, укроп, специи
Люля-кебаб из говядины
Сочный люля-кебаб из рубленой говядины со специями, приготовленный на углях. Подаётся с маринованным луком и лавашом
Состав: Говядина рубленая, лук, кинза, специи, лаваш
Люля-кебаб из баранины
Ароматный люля-кебаб из рубленой баранины с восточными специями на мангале
Состав: Баранина рубленая, лук, кинза, зира, специи, лаваш
Люля-кебаб из свинины
Нежный люля-кебаб из рубленой свинины, обжаренный на углях до хрустящей корочки
Состав: Свинина рубленая, лук, чеснок, специи, лаваш
Люля-кебаб из курицы
Лёгкий люля-кебаб из куриного фарша с зеленью и специями, приготовленный на мангале
Состав: Курица рубленая, лук, кинза, специи, лаваш
Шашлык из свиной шеи
Классический шашлык из сочной свиной шеи, замаринованной по фирменному рецепту. Подаётся с маринованным луком и лавашом
Состав: Свиная шея, лук, специи, лаваш
Шашлык из свиной вырезки
Нежнейший шашлык из свиной вырезки — самая постная и мягкая часть свинины на углях
Состав: Свиная вырезка, лук, специи, лаваш
Шашлык из говядины (вырезка)
Премиальный шашлык из говяжьей вырезки — мягкое, тающее во рту мясо с ароматом дымка
Состав: Говяжья вырезка, лук, специи, лаваш
Шашлык из баранины на кости
Ароматная баранина на кости, приготовленная на углях — настоящий кавказский шашлык с насыщенным вкусом
Состав: Баранина на кости, лук, специи, лаваш
Шашлык из баранины (вырезка)
Нежная бараньей вырезка на мангале — деликатесное мясо с тонким ароматом восточных специй
Состав: Бараньей вырезка, лук, зира, специи, лаваш
Шашлык из курицы (бедро)
Сочное куриное бедро на мангале — нежное мясо с хрустящей корочкой и ароматом углей
Состав: Куриное бедро, лук, специи, лаваш
Шашлык из куриных крылышек
Хрустящие куриные крылышки на мангале с пикантной корочкой и нежным мясом внутри
Состав: Куриные крылья, специи, лаваш
Овощное рагу на мангале
Печёные на углях баклажаны, перцы и томаты с ароматной свежей кинзой — лёгкий гарнир к мясу
Состав: Баклажаны, перец болгарский, помидоры, кинза, чеснок, оливковое масло
Картошка на мангале
Молодой картофель, запечённый на углях до золотистой корочки с лёгким дымным ароматом
Состав: Картофель, соль, масло растительное