Соусы
11 позиций в этом разделе • КБЖУ на 100г
Бажа
Классический грузинский ореховый соус с чесноком и пряностями — идеален к птице и овощам
Состав: Грецкий орех, чеснок, кинза, хмели-сунели, шафран, винный уксус
Ткемали
Кисло-пряный соус из зелёной алычи с мятой и кориандром — визитная карточка грузинской кухни
Состав: Алыча, кинза, укроп, мята, чеснок, красный перец
Сацебели
Острый томатный соус с чесноком и свежей зеленью — универсальная грузинская приправа
Состав: Томаты, чеснок, кинза, красный перец, хмели-сунели, винный уксус
Цахтон
Нежный сметанный соус с чесноком и свежей зеленью — традиционное дополнение к долме и хинкали
Состав: Сметана, чеснок, кинза, укроп, соль
Аджика красная
Жгучая абхазская паста из красного перца с чесноком и ароматными травами
Состав: Красный острый перец, чеснок, кориандр, пажитник, укроп, соль
Горчица
Острая домашняя горчица с мягким пикантным вкусом — к мясу и колбаскам
Состав: Горчичный порошок, уксус, сахар, масло растительное, соль
Соус Наршараб
Густой гранатовый соус с терпким кисло-сладким вкусом — идеален к шашлыку и мясу
Состав: Гранатовый сок, сахар, специи
Тартар
Сливочный соус на основе майонеза с маринованными огурцами и пряностями
Состав: Майонез, маринованные огурцы, лук, каперсы, укроп, лимонный сок
Сырный соус
Бархатистый сливочный соус с расплавленным сыром — нежное дополнение к горячим блюдам
Состав: Сливки, сыр, сливочное масло, мускатный орех
Кетчуп
Классический томатный кетчуп с мягким сладковатым вкусом
Состав: Томаты, сахар, уксус, соль, специи
Сметана
Натуральная домашняя сметана — классическое дополнение к хинкали и выпечке
Состав: Сметана натуральная